全自动洗碗机代---工洗碗的优势在哪里?
1、餐具破损率明显降低:
根据---统计:人工洗碗的餐具破损率是0.041%,大型商用超声波洗碗机价格,而使用全自动洗碗机洗碗餐具的破损率极低,几乎无破损。通过比较就知道使用洗碗机可以降低添置餐具的成本,减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比人工洗碗快很多,加快了餐具的周转,使得餐具的前期投入也降低。
2、洗净度天壤之别:
人工洗碗因为有人为的因素在里面,洗净度得不到---,有些人用心,责任心强,洗碗可以洗三遍、五遍,而有些人为了省事,仅仅通过水冲一遍就算了,更重要的是无论人工怎么清洗都是无法实现消毒的功能。而我们的杰兮全自动洗碗机采用高压涡流回旋除渣+超声洗净+旋风喷淋冲洗原理,清洗过程中内置的超声发生装置每秒产生上万次的高频震荡,在水中形成大量的空化气泡,所有的空化气泡迅速形成并爆裂,对粘附在餐具表面的油污与残渣形成剧烈冲击,瞬间乳化油脂,快速去除餐具上的油污,拥有的清洗效果,无任何清洗残留。而且不需要---清洗剂,仙桃商用超声波洗碗机,---降低清洗成本。
随着生活水平和人们对卫生要求的提高,洗碗机越来越被更多的人接受,应用在食堂、餐厅、消毒公司等行业。
使用自动洗碗机清洗有哪些优势?
1、提升餐具清洗效率,降低成本
与人工手洗相比,在有效避免餐具卫生风险保障卫生安全的同时,---提高了洗碗效率,提高餐具周转率。人工洗涤餐具的情况下,餐具一般每餐只能被使用一次,因此需要配备3-5倍的餐具量。
使用商用洗碗机后,餐具破损率平均来说可以下降50%以上,如果手洗餐具的破损率在0.6%,那么机洗餐具的破损率可以控制在0.3%以下。在使用商用洗碗机的场合,洗碗流程与洗碗环境可以得到明显---,劳动强度得到降低的同时有效避免了潜在劳动者伤害风险。
2、保障餐具安全卫生
餐具卫生的一个重要环节即对餐具表面---的控制,而---繁殖的条件一般包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。商用洗碗机在进行餐具清洁时,清除餐具表面食物残渣、油腻等,从而让---繁殖失去营养来源。同时,其清洗温度一般为55-65℃,在部分场合对甚至超过71℃,在清洗完成后,需要利用干净的水进行一次漂洗,该漂洗温度一般为82-90℃,而餐具表面常见的大肠、金黄色等的适宜繁殖温度均在50℃以下,故此破坏---繁殖的温度条件。该清洗温度与漂洗温度,是人手所不能接受的温度,手工洗涤无法直接实现。
3、与人工手洗相比更洁净
在商用洗碗机设备进行餐具清洗时,特定的清洗效果破坏---繁殖的酸度条件,同时清洗和漂洗的高温又使得餐具本身聚热,在催干剂的作用下快速干燥(慢60秒),洗涤完成后,可以得到洁净、干燥的餐具,从而破坏---繁殖的湿度条件,而人手所能承受的酸碱度,一般也是---容易繁殖的酸碱环境,所以手工洗涤并不能实现该环节。
碗机,顾名思义用于商业用途的洗碗机,即宾馆、酒店、饭店、餐具消毒公司、快餐店、餐饮店、配餐中心等场所所用的洗碗机。现在洗碗工越来越难招,再加上整个餐具清洗消毒行业正面临着向转变,承接制造、参与国际分工的---挑战,“商用洗碗机代---工”已是---。引入洗碗机的好处是显而易见的,市场上有实力,有发展需求的单位也都在纷纷加速洗碗机的上马,据了解,商用超声波洗碗机多少钱,很多已经尝到甜头的餐具清洗消毒单位,如今都不愿意再用人工洗碗了。有人不禁要问,这洗碗机是好啊,商用超声波洗碗机价格,可是我们---接触过,从没了解过啊,更不知道如何选择商用洗碗机啊!
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